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› Minestra di orzo e fagioli
Portata: Primi Piatti
Filtro alimentazione:
Ingredienti per 4 persone
Tempo: 2 ore
Preparazione
Fai ammorbidire fagioli e orzo in due ciotole separate. In una pentola versa 1/2 litro di acqua, i fagioli, le patate, le carote tagliate a pezzetti, l'alloro.Porta a ebollizione e prosegui la cottura per un'ora circa. In un 'altra pentola cuoci per un'ora circa l'orzo in un litro di acqua (se si desidera salata).In una padella metti due cucchiaiate d'olio, la cipolla e l'aglio, fai soffriggere,...› Bocconcini in agrodolce
Portata: Secondi Piatti
Filtro alimentazione:
Ingredienti per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Preparazione:
Affettate la cipolla e fatela soffriggere con l'olio. Tagliate a striscioline i peperoni lavati e puliti del gambo e dei semi. Aggiungeteli al soffritto di cipolla e cuocete per circa 8-10 minuti.Aggiungete poi la carne, facendola rosolare per pochi minuti...
› Palline al corn-flakes
Portata: Dolci
Filtro alimentazione:
Ingredienti per 4 persone
Tempo: 10 min
Preparazione:
Sbriciola i corn flakes. Mescola la ricotta col miele, aggiungi la crema di nocciole, il cacao e la metà dei corn flakes sbriciolati. Forma con questo impasto delle piccole palline che rotolerai nei restanti corn flakes.
› Torta di mais all'albicocca
Portata: Dolci
Filtro alimentazione:
Ingredienti per 6 persone
Tempo: 70minuti
Preparazione:
-unite in una casseruola il latte, il sale e il pezzetto di vaniglia; -mettete sul fuoco e portate ad ebollizione, aggiungete la farina di mais e fate cuocere rimescolando di continuofino a che la polenta non si staccherà dalle pareti della pentola; -quando...


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