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Home | Ricette

RICETTE

Minestra di orzo e fagioli

Portata: Primi Piatti

Filtro alimentazione: Senza Frumento Senza Latticini Senza Uova Senza Agenti Lievitanti Senza Lievito Naturale Senza Zucchero Senza Sale Vegetariano

Ingredienti per 4 persone

Tempo: 2 ore

Preparazione
Fai ammorbidire fagioli e orzo in due ciotole separate. In una pentola versa 1/2 litro di acqua, i fagioli, le patate, le carote tagliate a pezzetti, l'alloro.Porta a ebollizione e prosegui la cottura per un'ora circa. In un 'altra pentola cuoci per un'ora circa l'orzo in un litro di acqua (se si desidera salata).In una padella metti due cucchiaiate d'olio, la cipolla e l'aglio, fai soffriggere,... 
Bocconcini in agrodolce

Portata: Secondi Piatti

Filtro alimentazione: Senza Glutine Senza Frumento Senza Latticini Senza Uova Senza Agenti Lievitanti Senza Lievito Naturale

Ingredienti per 4 persone

Tempo: 30 minuti

Preparazione:

Affettate la cipolla e fatela soffriggere con l'olio. Tagliate a striscioline i peperoni lavati e puliti del gambo e dei semi. Aggiungeteli al soffritto di cipolla e cuocete per circa 8-10 minuti.Aggiungete poi la carne, facendola rosolare per pochi minuti...


Palline al corn-flakes

Portata: Dolci

Filtro alimentazione: Senza Glutine Senza Frumento Senza Uova Senza Agenti Lievitanti Senza Lievito Naturale Senza Sale Vegetariano

Ingredienti per 4 persone

Tempo: 10 min

Preparazione:

Sbriciola i corn flakes. Mescola la ricotta col miele, aggiungi la crema di nocciole, il cacao e la metà dei corn flakes sbriciolati. Forma con questo impasto delle piccole palline che rotolerai nei restanti corn flakes.


Torta di mais all'albicocca

Portata: Dolci

Filtro alimentazione: Senza Latticini Senza Agenti Lievitanti Senza Lievito Naturale Senza Sale Vegetariano

Ingredienti per 6 persone

Tempo: 70minuti

Preparazione:

-unite in una casseruola il latte, il sale e il pezzetto di vaniglia; -mettete sul fuoco e portate ad ebollizione, aggiungete la farina di mais e fate cuocere rimescolando di continuofino a che la polenta non si staccherà dalle pareti della pentola; -quando...