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Home | Ricette

RICETTE

Bocconcini in agrodolce

Portata: Secondi Piatti

Filtro alimentazione: Senza Glutine Senza Frumento Senza Latticini Senza Uova Senza Agenti Lievitanti Senza Lievito Naturale

Ingredienti per 4 persone

Tempo: 30 minuti

Preparazione
Affettate la cipolla e fatela soffriggere con l'olio. Tagliate a striscioline i peperoni lavati e puliti del gambo e dei semi. Aggiungeteli al soffritto di cipolla e cuocete per circa 8-10 minuti.Aggiungete poi la carne, facendola rosolare per pochi minuti prima di versare il vino e salare. Aggiungere la passata di pomodoro e il tabasco e cuocere una decina di minuti a fuoco basso.Nel frattempo... 
Sfogliata di costine

Portata: Primi Piatti

Filtro alimentazione: Senza Latticini Senza Uova Senza Agenti Lievitanti Senza Lievito Naturale Senza Zucchero Vegetariano

Ingredienti per 4-6 persone

Tempo: 40 min. circa

Preparazione:

Far bollire le costine, scolarle, strizzarle, tagliarle finemente. Aggiungere a besciamella lasciandone un po' da parte. Soffrigere un po' d'olio (volendo con un pizzico di carota, sedano e cipolla), aggiungere la polpa di pomodoro e un pizzico di sale, pepe...


Hijiki e verdure in padella

Portata: Contorni

Filtro alimentazione: Senza Latticini Senza Uova Senza Agenti Lievitanti Senza Lievito Naturale Senza Zucchero Vegetariano

Ingredienti per 4 persone

Tempo: 60 min

Preparazione:

Mettete a bagno le alghe per 10 minuti, poi scolatele conservando l'acqua e tagliatele a pezzetti. Mettete le alghe in una pentola con metà dell'acqua di ammollo e l'altra acqua fino a coprirle e fatele bollire per circa 40 minuti, a fuoco lento, finchè...


Crema pasticcera senza uova

Portata: Dolci

Filtro alimentazione: Senza Glutine Senza Frumento Senza Uova Senza Agenti Lievitanti Senza Lievito Naturale Vegetariano

Tempo: 10 minuti

Preparazione:

In una larga ciotola mescolare il No Egg e il latte caldo.Aggiungere la vaniglia e lo zucchero e mescolare finché si amalgama il tutto. Lasciar raffreddare prima di servire o utilizzare come guarnizione.