Brasato di seitan con cous cous alle erbe.

Portata: Piatti unici

Filtro alimentazione:

Tempo: 30 minuti

Numero persone: 4

Preparazione:

Tostate il cous cous con un filo di olio e il misto erbe di provenza, copritelo con acqua e lasciatelo riposare. Mondate i cipollotti, spruzzate con qualche goccia di tamari e coprite con coperchio.Dopo 5 minuti scoperchiate, mescolate i cipollotti,...

Pizza di miglio con zucchine

Portata: Piatti unici

Filtro alimentazione:

Tempo: 1 h e 30'

Numero persone: 4

Preparazione:

In padella cuocete le zucchine e la cipolla pulite e tagliate a pezzetti con un cucchiaio d'olio, un pizzico di sale e un bicchiere d'acqua. Giunti a bollore, abbassate la fiamma e fate cuocere per 15-20 minuti. Aggiungete il miglio precedentemente bollito e...

Pizza di miglio e zucca

Portata: Piatti unici

Filtro alimentazione:

Tempo: 1 ora circa

Numero persone: 6

Preparazione:

Mescolate il miglio ancora caldo, la zucca precedentemente cotta a vapore, il sale (facoltativo), lo zenzero e i semi di sesamo.In una padella scaldate l'olio, aggiungete il composto, livellate ad uno spessore di circa 3 cm e cuocete bene su entrambi i lati....