Preparazione:
Mettete a bagno le alghe per 10 minuti, poi scolatele conservando l'acqua e tagliatele a pezzetti. Mettete le alghe in una pentola con metà dell'acqua di ammollo e l'altra acqua fino a coprirle e fatele bollire per circa 40 minuti, a fuoco lento, finchè l'acqua si sarˆà asciugata. In un altro tegame scaldate l'olio con la cipolla, poi aggiungete le altre verdure e infine le alghe e cuocete per circa 10 minuti con un cucchiaio d'acqua; a fine cottura aggiungete lo shoyu, poco succo di limone e servite